• 崇明主動對標最高標準 首批“兩無化”大米正式上市
    ( 2018年9月23日 10 : 11 )

    來源:解放日報


    崇明主動對標最高標準 首批“兩無化”大米正式上市
    9月22日,市民在世博源品嘗崇明新大米。

      首屆“中國農民豐收節”來臨前一天,水清土凈的崇明為市民游客奉上了一份豐收大禮:立夏播種、小滿插秧、夏至抽穗、深秋收割,歷經115天自然生長,首批崇明“兩無化”(不用化肥和化學農藥)大米昨天起正式上市。這是全市首批全程采用“兩無化”方式種植的大米,每一粒米都顆粒飽滿、香氣濃郁,和普通米相比口質地更軟、色澤更亮,吃口更香糯。

      “兩無化”模式水到渠成

      今年,崇明主動對標最高標準,在全區水稻規模種植基地中遴選了1萬余畝優質水稻田,探索研究“無化學農藥”及“無化學肥料”的“兩無化”種植模式,其中僅有500畝水稻在國慶節前上市供應。這些水稻生產基地只施用由農業技術部門科學優選的水稻有機肥品種,并嚴格做好生態環境指標測試監控,確保有機肥質量安全。同時,基地采用“稻鴨共生、稻蟹共生、稻蝦鱉共生”等立體種養模式,采用養草滅草、以水控草等生態防治措施和安裝太陽能殺蟲燈等物理防治措施避免病蟲草害。

      用傳統眼光來看,種水稻要“不施化肥、不打農藥”,似乎有點不可思議,幾近不可能。不過,崇明探索種植“兩無化”水稻有天然基礎和優勢,是水到渠成之舉。崇明四面環水,天然屏障阻隔了外界有害物質對島內自然環境的污染,河口沖積島的土質呈弱堿性,最對水稻的“胃口”。近年來,崇明生態廊道建設、生活垃圾分類減量全覆蓋等工作進一步梳理了全域生態肌理,目前全域超過98%的耕地土壤環境質量達到1—2級標準,地表水環境功能區達標率為80%,環境空氣質量優良率達78%,遠超全市平均水平。

      科技賦能外加專家支撐

      高科技的助力,為今年崇明“兩無化”水稻種植提供了強大賦能。在崇明“兩無化”水稻種植基地里都安裝運用了土壤、水質、氣象及視頻等物聯網傳感器,能實時智能追蹤水、土、氣等水稻生長環境的變化,系統終端在完善農業信息數據收集的基礎上還能進行分析預測,進行農事行為識別、水稻生長周期識別及水稻病蟲害識別檢測等,已初步實現對稻田內的農事行為監管、水稻生長的監控及病蟲害識別等方面的綜合智能管控。

      在種植、收獲、加工、流通等各環節,系統都可自動識別相關作業并記錄信息,這些信息和大米上市前的檢測結果都將濃縮進一個二維碼,貼在相應批次的大米包裝袋上。消費者用手機一掃,就能看到一袋大米全生命流程的詳細“檔案”。今后,“兩無化”水稻田智能管控的相關經驗將進一步完善提升,并應用于農業其他領域。

      除了科技力量,人才力量也為崇明“兩無化”水稻成功上市助力不少。今年,崇明專門組建了“兩無化”水稻種植專家技術團隊,對相應種植基地給予全程技術指導和監管,區級層面還有資深農業科技人員點對點全程跟蹤服務指定生產基地,提供指導和幫助。

      首批崇明“兩無化”大米只能通過在線方式購買,微信小程序“崇明米道”是官方唯一指定銷售渠道,集中對外進行銷售及服務。目前,崇明“兩無化”大米只對外銷售一種規格,即6斤的禮盒裝,售價統一為298元。今后,隨著其他種植基地的“兩無化”大米陸續上市,“崇明米道”銷售平臺將進駐微信商城及天貓商城等。


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